Orzechy pekan – wartości odżywcze i zastosowanie
Orzechy pekan to prawdziwy skarb natury, który łączy w sobie wyjątkowy, maślany smak z imponującym profilem odżywczym. Te niewielkie orzechy, spokrewnione z orzechami włoskimi,...
Żurawina, cudowny owoc na infekcje i nie tylko
Czerwone, kwaśne jagody żurawiny od wieków towarzyszą ludzkości jako naturalny sposób na dolegliwości zdrowotne. Choć współczesna nauka potwierdziła ich skuteczność głównie w profilaktyce infekcji...
Chlorella – właściwości zdrowotne i jak ją stosować
Najważniejsze informacje w skrócie:
• Chlorella to jednokomórkowa zielenica słodkowodna zawierająca 50-60% białka, komplet witamin z grupy B (w tym B12), minerały oraz rekordowe ilości...
Jarmuż – dlaczego warto włączyć go do codziennej diety
Jarmuż przez wieki był nieodłącznym elementem europejskich stołów, a dziś przeżywa prawdziwy renesans. To warzywo liściaste z rodziny kapustowatych zyskało miano superfood, i nie...
Spirulina – superfood bogaty w białko i mikroelementy
W świecie suplementów diety coraz częściej słyszymy o spirulinie – mikroalgi, która zdobywa uznanie nie tylko wśród zwolenników zdrowego stylu życia. Ta niecodzienna sinica,...
Korzeń maca – działanie, wartości odżywcze i sposoby spożycia
Wysoko w peruwiańskich Andach, na wysokości przekraczającej 4000 metrów nad poziomem morza, rośnie niezwykła roślina, którą rdzenni mieszkańcy cenią od ponad dwóch tysięcy lat....
Jagody acai – wartości odżywcze i wpływ na organizm
Jagody acai (łac. Euterpe oleracea) to małe, ciemnofioletowe owoce pochodzące z brazylijskich lasów amazońskich, które w ostatnich latach zyskały miano "superfood". Te przypominające borówki...
Quinoa (komosa ryżowa) – dlaczego warto ją jeść?
Quinoa, znana również jako komosa ryżowa, to jedna z najcenniejszych odkryć współczesnej dietetyki. To drobne, okrągłe ziarnka, które przez tysiąclecia stanowiły podstawę pożywienia ludów...
Jagody Goji – wartości odżywcze i wpływ na organizm
Małe, czerwono-pomarańczowe owoce kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum) od tysięcy lat stanowią element tradycyjnej medycyny chińskiej. Dziś jagody goji zyskują uznanie na całym świecie jako...
Nasiona chia – wartości odżywcze i korzyści zdrowotne
Nasiona chia przez wieki były podstawą diety starożytnych cywilizacji Ameryki Środkowej, a dziś przeżywają prawdziwy renesans w świecie zdrowego żywienia. Te drobne, nieco większe...
Siemię lniane – właściwości zdrowotne i zastosowanie
Siemię lniane to jeden z najstarszych superfoods na świecie, który od tysięcy lat wspiera ludzkie zdrowie. Te małe, niepozorne nasiona kryją w sobie prawdziwy...
Superfoods – kompletna lista super żywości
Superfoods to modny termin, który coraz częściej pojawia się na forach o zdrowym odżywianiu i w mediach. Chociaż brzmi marketingowo, za tym pojęciem kryją...